収穫後した次の日の午前中に野菜を綺麗に洗いました♪

 

 

 

 

 

土が落ちると、野菜の綺麗な色がよく見えました！

 

 

 

 

 

「小ネギは細くてストローみたいだね」「冷たい～！」と話しながら一生懸命洗います

 

 

 

 

 

この日の正午過ぎ、豚汁作りを開始しました。

①大根の皮むき

ピーラーで一人ひとり皮むきをしました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「楽しい！もっとやりたい！」「お家でやったことあるよ～」と声が聞かれ真剣です

手に当たらないように確認して…とても上手に剥けました

「きれいになったね！」「つるつる～！」と嬉しそうでした

 

 

 

 

 

 

②だしをとる

 

 

 

 

 

 

お鍋に湯を沸かし、だしがでる様子を見学し、だしの試飲もしました

使用したのは「いりこ」だし。いつもお味噌汁にはいっているのを見つけると「当たりだ～」

と喜んでいる小さなお魚です♪「なんていうお魚でしょうか？」と聞くと

「しらす？？」「いわし？？」と答えたみんな

お給食さんに聞くとどちらも正解でした！

 

 

 

 

 

透明だったお湯が、段々と黄色く色づき、だしの香りがする様子に興味深々

試飲をすると…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「おいしい！」「お魚の味がする！」と目を輝かせたり「あんまり味がしない…」と答えた子もいました

それぞれの感想を話し、楽しんで味見をしていました♪

③スティック大根、ニンジンを食べました

野菜も投入し、お鍋の野菜を煮ている間に試食しました！

 

 

 

 

 

 

以前、間引きをした大根のぬか漬けが辛かった事を思い出し、「辛いかも…」

と話し、少し警戒しながら食べてみると…みずみずしく辛味もなく「美味しい！！」

と大喜び。「おかわり食べたい！」と大好評でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

④野菜が煮えたら、味噌を溶かす

 

 

 

 

 

野菜が煮えるのをいまかいまかと待っていた子ども達

味噌を溶かすのも「自分たちでやってみたい！」の声で

 

 

 

 

 

お給食さんのお手本を見てやり方を教わってから挑戦しました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しそうな匂いが立ち込めました！

⑤ネギ投入　～完成！～

 

 

 

 

 

美味しそうに出来上がり、園長先生やお給食の先生方とみんなで食べました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みんなで美味しく味わい、楽しい思い出が出来ました！

今年度の全ての収穫が終わり、一年を通して色んな野菜に触れ

食材の大切さ、食べる楽しさを味わいました！

小学生になってもお友達と一緒に、沢山食べて大きくなってほしいです